Zde může být text o autorovi
Digg  Sphinn  del.icio.us  Facebook  Mixx  Google  BlinkList  Furl  Live  Ma.gnolia  Netvouz  NewsVine  Pownce  Propeller  Reddit  Simpy  Slashdot  Spurl  StumbleUpon  TailRank  Technorati  TwitThis  YahooMyWeb
 
 

Andělská bábovka

Ingredience:

6 vajec
1 lžička ztužovače šlehačky
1 šálek cukru
1/8 lžičky soli
1/2 lžičky mandlové příchuti
1 a 1/2 šálku hladké mouky
1/2 šálku vody
Příprava:

Do bílků přidáme ztužovač šlehačky a ušleháme hustý sníh. Přidáme polovinu cukru a promícháme. V druhé míse ušleháme žloutky s druhou půlkou cukru, přidáme sůl a manlovou příchuť. Pak přidávame střídavě mouku a vodu a pečlivě mícháme. Nakonec přidáme sníh z bílků. Pečeme ve velké vymyzané a vysypané bábovkové formě.
Při podávání se jednotlivé plátky mažou pikatním džemem - dobrý je jahodový.

Tato bábovka je velmi netypická, ale lehoučká a velmi dobrá.