Zde může být text o autorovi
Digg  Sphinn  del.icio.us  Facebook  Mixx  Google  BlinkList  Furl  Live  Ma.gnolia  Netvouz  NewsVine  Pownce  Propeller  Reddit  Simpy  Slashdot  Spurl  StumbleUpon  TailRank  Technorati  TwitThis  YahooMyWeb
 
 

Bábovička pro zamilované

Ingredience:

85 g čokolády na vaření
85 g másla
1 vanilkový lusk
3 celá vejce
2 žloutky
6 PL cukru moučka
3 PL hladké mouky
tuk na vymazání formiček
lístky máty na ozdobení
čerstvé jahody
jogurt
šlehačka nebo zakysaná smetana

Příprava:


Čokoládu nalámeme na kousky, vložíme na misku umístěnou nad vodní lázní a přidáme k ní stejné množství másla. Trochu rozpuštěné čokolády si necháme na zdobení talíře. Do mísy rozklepneme tři celá vejce, přidáme žloutky, cukr a vanilku a vše dohromady promícháme.

Přisypeme trochu proseté mouky a při nízkých otáčkách šlehače pomalu vmícháváme do čokoládové směsi. Připravenou směsí naplníme vymazané kovové bábovičky (asi 1 cm pod okraj). Pečeme v troubě při 200° C asi 6 minut. Vyklopíme na talíř a můžeme posypat moučkovým cukrem.

Tip:

Zdobíme šlehačkou, jogurtem nebo smetanou, jahodami a lístky čerstvé máty.